Academic Forum

Expand your horizons, take time to reflect

Science Café: Honger naar voedselkennis

Wie kunnen we vertrouwen als het gaat om informatie over ons voedsel? De overheid, de industrie of de wetenschap? Science Café Tilburg met Fred Brouns over de risico's voor onze voedselvoorziening.

Programmainformatie
Datum 6 september 2016
Tijd 20.00 uur, inloop 19.30 uur.
Locatie De Harmonie
Toegang 3 euro, studenten gratis op vertoon collegekaart.
Sprekers Em.prof. dr. Fred Brouns, emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding (Maastricht University). Presentatie is in handen van journalist Ward Deckers.
Contactpersoon Has Klerx

Gevaarlijke E-nummers, voedselfraude, kankerverwekkende stoffen. Wie kunnen we vertrouwen als het gaat om informatie over ons voedsel? Volgens Fred Brouns, emeritus hoogleraar Innovatie Gezonde Voeding (Universiteit Maastricht), is de klimaatverandering een groter risico voor onze voedselvoorziening. Waar sta jij in het machtige spel van industrie, overheid, wetenschap en voedselreligie?

Science Café

Het Science Café wordt gepresenteerd door journalist Ward Deckers. WiWa opent de avond met een toepasselijk lied. 

Zie ook: Science Café Tilburg.

Science Cafe Tilburg



Wanneer: 06 september 2016 20:00

Einddatum: 06 september 2016 22:30