Nieuws en agenda

Een (h)eerlijk bèkske koffie uit Rwanda

Koffieproject van studenten van het Outreaching programma van Tilburg University

Het Tilburgs Bèkske importeert en verkoopt koffie uit Rwanda, waarvan de opbrengst direct naar de producerende vrouwen gaat. Het gaat om vrouwelijke overlevenden van seksueel geweld van de genocide in Rwanda. Het koffieproject is een initiatief van Tilburgse studenten uit het Outreaching Honors program, begeleid door prof. dr. Ianika Tzankova (Private Law) en dr. mr. Anne-Marie de Brouwer (Intervict).

Het non-profitproject is een mooie illustratie van het Tilburgse onderwijsprofiel, aldus Ianika Tzankova. Dat is erop gericht studenten te inspireren verschil te maken en de samenleving verder te helpen, door te werken aan kennis, kunde en karakter. In dit project leerden de studenten ‘al doende’ het nodige over sociaal ondernemerschap, teambuilding, marketing, diversiteit, armoedebestrijding -- en strafrecht.

Het koffieproject is een initiatief van Stichting 'Mukoweze' (‘empower him/her’, ‘move on’), waarvan dr. mr. Anne-Marie de Brouwer voorzitter is. De Tilburgse studenten Heleen Ballemans, Laurynas Baltrusaistis, Tamara Houweling en Thijs van Vliet werden begeleid door dr. mr. Anne-Marie de Brouwer en Luan Vercruysse vanuit het Tilburgs Bèkske. 

Knowledge, skills, character

Uit het stageverslag  van de studenten:

“The internship was an opportunity if a lifetime. Not only did it allow us to develop our social and inquisitive skills, to gain a lot of practical insights into the production process of coffee, also it shaped our characters, strengthening our intrinsic motivation to an extent we could have never imagined. (…) This internship has helped is to see that we do have the ability to make our lives meaningful. (…) We retrieved a lot of answers to our pressing questions about the impact of Bèkske, the sustainability component and the overall social and cultural context. (…) The internship offered us an opportunity to go from science to practice, entrepreneurship with falling and getting up. (…) An internship like this is a whole different method of learning than from a book. It is a true character building experience. We have further developed our growth mindset, and understanding of society.”

Armoedebestrijding

Laurynas onderzocht het effect van microleningen en materialen die werden verstrekt door Mukomeze op de financiele situatie van de Rwandese vrouwen. “While following a course Development Economics, I have been exposed to many ideas about how individuals at risk or in poverty could be assisted to escape the poverty trap. Since the people are being helped by Bèkske are in such situation, the project provided a perfect opportunity to see realities of life in poverty and distress, what kind of interventions are actually helpful and what the recipients care about.”

Psychologische mechanismen

Tamara: “My interest in Rwanda was sparked by a course about the laws of war and criminal tribunals. We looked into psychological mechanisms that can turn ordinary citizens into murderers, trying to explain the mass involvement in Rwanda.”

Diversiteit

Heleen:My course Discovering Diversity encouraged me to think about socially derived categories of people, like ethnicity and the effects such distinctions have. I have noticed many parallels between the theory we covered and discriminatory policy applied in Rwanda.” 

Sociaal ondernemerschap

Thijs: “Learning about great examples of social entrepreneurship is just not the same as experiencing it first hand through an internship, particularly when it is with an organization as impactful and valuable as Bèkske provided to be.”


Sterke koffie voor sterke vrouwen

Deze koffie smaakt niet alleen prima, maar het doet ook goed. Want maar liefst 52% van de opbrengst gaat terug naar de lokale bronnen, waaronder de vrouwen, dankzij lokale partner Solace Ministries. Doorgaans gaat slechts 12% terug naar ‘de locals’. Het Bèkske doet meer: 25% van de winst gaat direct naar één van de vrouwen die op het aangekochte koffiepak staat. Daarmee ontvangt zij direct een bedrag voor eigen levensonderhoud, scholing van de kinderen of huishoudelijke spullen.  

Waarom het Bèkske steunen?

  • Koffieproductie door geweldig veerkrachtige Rwandese vrouwen
  • Bijdrage aan het empoweren van vrouwen en meisjes
  • Stimuleren van gendergelijkheid
  • Beëindigen van armoede
  • Steunen van ondernemerschap
  • Stimuleren van economische zelfstandigheid
  • Bevorderen van inclusieve en duurzame en economische groei
  • Kleinschalige ambachtelijke productie

500 kilo naar Tilburg

Doel van het koffieproject was om begin 2018 al 500 kg koffie vanuit Rwanda te importeren. Dat is gelukt. Ondernemers en consumenten in Nederland, te beginnen in Tilburg, worden van koffie voorzien voor de verkoop. Daarmee krijgen ongeveer 80 vrouwelijke ondernemers een uitzicht op de leefbare toekomst. Direct worden er zo’n 115 personen, vooral vrouwen, door dit project gesteund. Indirect worden zo’n 1.200 personen bereikt, waaronder de kinderen van de Rwandese vrouwen. 

De koffiebelt

In het zuiden van Rwanda liggen de regio’s waar koffiebonen groeien. Die regio’s staan bekend als de koffiebelt. Factoren die van invloed zijn op de kwaliteit van de koffie zijn: hoogte, temperatuur en luchtvochtigheid. Koffie uit Rwanda is een van de betere exportproducten met de hoogste kwaliteit arabica-bonen, zo van de plantage, speciaal op bestelling gebrand. Zo ben je er zeker van dat de aroma’s behouden blijven voor de meest optimale dronk. 25% van de koffiedrinkers proeft wel degelijk het verschil in smaken en is op zoek naar de kwalitatieve koffies. En dat aantal groeit steeds meer.

Branderij in Vught

De arabica-koffiebessen groeien vanaf minimaal 1.200 meter hoogte. Ze worden zorgvuldig met de hand geplukt, gewassen, gedroogd en gepeld. Alleen de rode rijpe bessen groeien uit tot de beste groene koffiebonen. Deze groene bonen worden op geur, aroma en smaak gekeurd, waarna ze in balen van ongeveer 60 kg worden verzameld voor transport richting de branderij in Vught.

Het overgrote deel van koffies bestaat uit ‘mélanges’, een mix van een verzameling bonen, vaak zelfs uit diverse landen. Het Bèkske respecteert echter de natuur van de koffiebonen. Daarom bevat de koffie van Het Bèkske 100% arabica bonen. Net als bij wijn varieert de smaak van koffie van streek tot streek. Net als de kwaliteit. Koffie van hoger gelegen gebieden, de arabica, is complexer van smaak, bewerkelijker en daardoor duurder. Simpele koffie, de robusta, groeit lager en heeft een andere prijs.

Factsheet Het Tilburgs Bèkske*

  • Website: www.rwandesekoffie.com
  • Land: Rwanda (100%!)
  • Producent: Nyamurinda Coffee Growers
  • Regio: Nyamurinda, West-Rwanda
  • Hoogte: 1600 m
  • Verwerkingsproces: washed
  • Oogst: najaar 2017
  • Smaakprofiel: gebalanceerd met een zachte, volle smaak en heerlijke afdronk. Levendig met een medium body, toch intens en smaakvol.
  • Prijs: Bèkske filterkoffie, 500 gr, € 9,95; bonen, 500 gr, € 9,95

Het project is ontstaan vanuit de stichting Mukomeze.

* niet te verwarren met Het Tilburgs Benkske

Contact