Duurzame koffie
Vanaf september maakt Cirfood duurzame keuzes voor koffie bij de Cirfood verkooppunten CUBE en Montesquieu. De koffie wordt geproduceerd door middel van circulaire koffiebonen. Ook kun je de herbruikbare 'Billiecup' kopen.
Billiecup
De Billiecup is een herbruikbare koffiebeker met statiegeldsysteem.
Als je koffie koopt betaal je €1,- statiegeld. De volgende keer dat je een koffie met een Billiecup koopt, krijg je korting. Je kunt de beker ook inleveren en je krijgt je geld terug bij een van onze balies.
De Billiecup is ook verkrijgbaar bij de balie van restaurant International Kitchen en binnenkort ook in The Greenery.
Circle of Beans en Billiecup
Circle of Beans (COB)
Met circulaire koffiebonen neemt Cirfood zijn verantwoordelijkheid voor een compleet circulair proces met de meest verkochte drank bij de Cirfood outlets: koffie.
Hoe werkt het proces?
De koffie wordt gebrand in de Circle of Beans (COB) branderij in Ede. De koffiebranderij draait op biobrandstof, die uit diezelfde koffie wordt gewonnen. De gebrande koffie wordt vervolgens in herbruikbare emmers afgeleverd bij Cirfood. COB zamelt vervolgens ook het gebruikte koffiedik (koffieafval) in bij CUBE en Montesquieu. Alle verzamelde koffiedik gaat in een reactor, samen met bacteriën. De bacteriën eten het koffiedik op en veranderen het in biobrandstof. De koffiebranderij draait op dit duurzame gas.