Duurzame koffie
Cirfood maakt duurzame keuzes voor koffie bij de Cirfood verkooppunten CUBE en Montesquieu. De koffie wordt geproduceerd door middel van circulaire koffiebonen.
Circle of Beans (COB)
Met circulaire koffiebonen neemt Cirfood zijn verantwoordelijkheid voor een compleet circulair proces met de meest verkochte drank bij de Cirfood outlets: koffie.
Hoe werkt het proces?
De koffie wordt gebrand in de Circle of Beans (COB) branderij in Ede. De koffiebranderij draait op biobrandstof, die uit diezelfde koffie wordt gewonnen. De gebrande koffie wordt vervolgens in herbruikbare emmers afgeleverd bij Cirfood. COB zamelt vervolgens ook het gebruikte koffiedik (koffieafval) in bij CUBE en Montesquieu. Alle verzamelde koffiedik gaat in een reactor, samen met bacteriën. De bacteriën eten het koffiedik op en veranderen het in biobrandstof. De koffiebranderij draait op dit duurzame gas.