Zoek experts
Zoek expertise

ir.drs. K.M. (Karin) Thomas
OnderzoekerTilburg School of Economics and Management
Department of Management
Expertise
Master studenten die geinteresseerd zijn in het afronden van hun studie met een scriptie op het gebied van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO), duurzaamheid, Corporate Social Performance (CSP), etc. met interesse in de agrifood sector, kunnen contact opnemen met mij om te kijken of het mogelijk is dat ik hen begeleid.
Mijn onderzoek en expertise betreft de zorg voor voldoende (wereldwijd) en vooral veilig voedsel, dat wordt voortgebracht door een productieproces dat het milieu niet belast en voldoet aan ethische/ maatschappelijk wenselijke omstandigheden.
De komende jaren zullen zich nog meer veranderingen voltrekken in de voedselketen voor de mens. De concentratie van de retailers, de steeds verdergaande bewerking van voedsel, de wijzigingen in distributie en logistiek en de eisen (omgeving en economisch) aan de primaire producent hebben tot gevolg dat voedselproductie steeds meer in georganiseerde ketens plaatsvindt. Immers het waarborgen van voedselveiligheid en voedselkwaliteit heeft de hoogste prioriteit.