Start van het DIGIQUITY4HEALTH-project over gezondere voedingskeuzes in een digitale omgeving
Het DIGIQUITY4HEALTH-project is officieel van start gegaan en werd gepresenteerd tijdens het startsymposium ‘From bricks to clicks’ op 23 januari in Mindlabs. Welke kansen en uitdagingen zijn er als je gezondere voedingskeuzes wilt stimuleren in een digitale omgeving, zoals op bestel- en supermarktwebsites en in apps? En hoe zorg je ervoor dat door het online aanbieden van gezondere opties iedereen een gezondere levensstijl kan aannemen, ook mensen met een lagere sociaaleconomische positie?
Online een maaltijd bestellen of de boodschappen via een app bestellen en thuis laten bezorgen. Consumeren gebeurt steeds meer online, ook in de voedingsmiddelen branche. Dat wij als consument beïnvloed worden op het moment dat we een keuze maken, hebben we niet altijd door, maar gebeurt wel degelijk. Tijdens het symposium gingen de sprekers in op belangrijke digitale ontwikkelingen, bijvoorbeeld de unieke mogelijkheden van digitale technologieën door bijvoorbeeld op een optimaal moment (‘just-in-time’) te interveniëren om zo gezonde keuzes makkelijker te maken.
Dat beïnvloeden kan ten gunste gaan van de gezondheid van consumenten als precies op het juiste moment gezondere opties worden voorgesteld dan de consument van plan was te bestellen. Maar werkt dat wel voor iedereen? Eerder onderzoek heeft aangetoond dat veel interventies vooral werken bij mensen met een hogere sociaaleconomische positie, wat de bestaande gezondheidsverschillen tussen consumenten met een hogere en lagere sociaaleconomische positie versterkt. Een belangrijke vraag in het DIGIQUITY4HEALTH-project is hoe digitale technologieën ten gunste van kwetsbare en lager opgeleide groepen kunnen worden ingezet om gezondheidsongelijkheid tegen te gaan.
Over deze vraag werd met wetenschappers en belanghebbenden uit de praktijk gediscussieerd tijdens de panelsessies op het symposium. Ook werd gesproken over de praktische implementatie van nieuwe technologieën en de ethische kant daarvan.
“Het symposium markeerde een prachtige aanvang van het project. De aanwezigheid van deelnemers uit diverse academische disciplines en een scala aan publieke en private partijen illustreert de brede steun voor dit onderwerp. Tijdens de paneldiscussies werd overduidelijk benadrukt hoe cruciaal het is om diverse belanghebbenden vanaf een vroeg stadium bij het onderzoek te betrekken, wat essentieel blijkt voor de acceptatie van interventies.”.
Dr. Ir., Nynke van der Laan, Universitair hoofddocent Digitale Gezondheidscommunicatie
Over het project
Het DIGIQUITY4HEALTH-project is een ICON-project (Interdisciplinair coöperatief onderzoek) en onderdeel van de Academische Werkplaats Digital Health & Mental Wellbeing van Tilburg University. Dit betekent dat in het project intensief en in co-creatie wordt samengewerkt tussen verschillende wetenschappelijke disciplines én de praktijk. Het uitgangspunt is dat de uitkomsten voor zowel de wetenschap als de praktijk relevant zijn. Financiering voor het project werd gekregen vanuit het Digital Sciences for Society Programma van Tilburg University.